维生素C的组成成分是什么
维生素C组成成分：维生素C的分子结构主要是由一个五元内酯环及其侧链组成。由于维生素C是由开链型苏糖型-2，3，4，5，6-五羟基-2-己烯酸1位上的羧基与4位上的羟基脱去一分子水缩合成环，因此，维生素C的化学名称为：苏糖型-2，3，4，5，6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯。 在维生素C分子结构中的2，3，4，5，6位各连有一个羟基，在2，3位间夹有一个双键，在1，4-位有脱水缩合的内酯结构。由于维生素C分子结构中的连二烯醇结构，使整个分子呈现出酸性，因此，维生素C又称抗坏血酸。 扩展资料 维生素C每日建议需求量：北美饮食摄取参考建议每日至少摄取90毫克，但不要超过每日2公克（每日2000毫克）。其他同人类一样无法产生维生素C的物种则需要人类建议摄取量的20倍至80倍。而科学家们也在争论著最佳摄取的频率（每次服用量与服用时间间隔）。 不过以一般正常成人而言，即使维生素C摄取不足，只要饮食均衡，还是能够预防急性的坏血病，而对于怀孕、吸烟或是压力大的人就需要摄取多一点。高剂量摄取（数千毫克计）可能会导致腹泻，不过只要立刻降低摄取量就不会对人体有害。 参考资料来源：百度百科-维生素C 参考资料来源：百度百科-维生素c
维生素C，又称维他命C，是一种多羟基化合物，化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。 维生素C 维生素C具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能，但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。 维生素C作用 促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体。 促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。 促进四氢叶酸形成。维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用，故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。 维持巯基酶的活性。 解毒。体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。
l-ascorbic acid 左旋维他命C；L-抗坏血酸；左旋维生素C 例句 1.Such a method includes fermentation of a genetically modified microorganism or plant to produce L-ascorbic acid. 这类方法包括发酵经遗传修饰的微生物或植物来产生L-抗坏血酸。 2.Determining the Diffusion Coefficients of Aqueous L-Ascorbic Acid Solutions L-抗坏血酸水溶液扩散系数的测定 3.The second part, synthesized L-AS by a direct esterification from L-ascorbic acid and stearic acid by lipase-catalyzed. 第二部分，用脂肪酶催化L-抗坏血酸与硬脂酸直接酯化合成L-AS。 4.Measurement and correlation of densities and viscosities in L-ascorbic acid aqueous solutions L-抗坏血酸水溶液密度和粘度的测定及关联 5.The first part, synthesized L-AP by a direct esterification from L-ascorbic acid and palmitic acid by lipase-catalyzed int-butyl alcohol. 第一部分，脂肪酶在叔丁醇中催化L-抗坏血酸与棕榈酸直接酯化合成L-AP。
ascorbic acid 英 [əsˌkɔ:bɪk ˈæsɪd] 美 [əsˌkɔ:rbɪk ˈæsɪd] n.抗坏血酸维生素C 例句： Vitamin C, also known as ascorbic acid, is a water-soluble vitamin. 维他命C，又名抗坏血酸，是一种水溶性维生素。 词汇解析： 一、ascorbic 英 [əs'kɔ:bɪk] 美 [əs'kɔ:bɪk] adj.维生素C的 二、acid 英 ['æsɪd] 美 ['æsɪd] 1、n. 酸；酸性物质；迷幻药 2、adj. 酸的；酸性的；尖酸的 扩展资料 词语用法： 1、acid用作名词时,基本意思是“酸”,指能被金属置换出氢而成为盐的物质,是不可数名词。acid还可表示“酸性物质”,作此解时,是可数名词。 2、现在在美国俚语中,常表示致幻毒品麦角酸二乙基酰胺(LSD)。 3、acid用作形容词的基本意思是味道不甜,带酸味的,酸涩的。常修饰醋、柠檬或未熟的水果,含有虽酸得厉害,但还可口的意味。 4、acid用于比喻可表示“讽刺的”“刻薄的”。 5、acid用于化学、地质、冶金术语作“酸性的”解时不用于比较等级。
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