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11个月宝宝食谱

会计学习网 时间:2024-07-11 18:03:00

十一个月宝宝的辅食食谱

十一个月宝宝的辅食食谱
提示:

十一个月宝宝的辅食食谱

十个月的宝宝已经可以接受一些复杂的辅食了。辅食的种类也逐渐趋向成人,但婴儿还是吃不到成人餐,因为成人餐中添加了太多不适合婴儿的调味料。那么十一个月的宝宝能吃什么呢?我分享了一些十一个月宝宝的食谱。
白菜鱼丸汤
适用于婴儿:11个月起。
材料:白菜2颗、鱼丸4个、猪骨汤50克。
练习:
1.大白菜洗净切碎;剁碎鱼丸。
2.锅里的高汤烧开后,放入剁碎的鱼丸,再次烧开,放入剁碎的大白菜,再煮5分钟。
小贴士:大白菜可以提供丰富的维生素和纤维素,鱼丸则有优质的蛋白质。它们一起可以让你的宝宝更好的吸收,摄入更多的营养。
土豆肉末汤
适用于婴儿:11个月起。
材料:土豆20克,胡萝卜1根,肉末30克,酱油适量,香油适量。
练习:
1.胡萝卜洗净切块后,放入搅拌机打成浆,与土豆泥、肉末混合。
2.将三合一土豆胡萝卜肉末糊放在盘子里,入锅蒸熟,加入1滴酱油和1滴香油。
温馨提示:胡萝卜素可以保护宝宝的呼吸道不受感染,对视力发育也有好处。土豆营养丰富,是宝宝生长发育不可缺少的辅食。
珍珠小圆子
适用于婴儿:11个月起。
嫩玉米(如果没有当年的新嫩玉米,可以选择玉米罐头),小圆珍珠1袋(超市有卖),猕猴桃半个,糖少许。
练习:
1.锅里放上水,放一颗小珍珠圆;另取一个锅,将玉米放入水中煮;猕猴桃去皮,切成小块。
2.将煮好的饺子和玉米沥干,与猕猴桃块和白糖拌匀。
容易做:也可以自己做小圆球:糯米粉加水做成糯米粉后,像做球一样拉出小圆球;此外,还可以用玉米粉、黄豆和糯米粉混合制成,营养价值更高。
小贴士:这款点心香甜爽滑,黄、绿、白三色搭配的很好。玉米、猕猴桃、汤圆中的营养非常丰富,宝宝会在享受乐趣的同时吸收营养。
芋头粥
适用于婴儿:11个月起。
材料:芋头半个,高汤1汤匙,生抽少许。
练习:
1.芋头去皮,切成小块,用盐腌一下,然后洗干净。
2.芋头炖烂,捣碎,过滤。
3.用小锅煮肉汤和芋头,不时蠕动。煮至粘稠,加入酱油调味。
温馨提示:本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪、铁、钙、磷、锌和维生素c。
蒸豆腐丸子
适用于婴儿:11个月起。
材料:豆腐50g,生蛋黄半个,葱花,盐少许。
练习:
1.将豆腐压成豆腐泥;将生蛋黄打入碗中,搅拌均匀。
2.将蛋黄液调成豆腐泥,加入葱花和盐,拌匀,揉成豆腐球,上锅蒸熟。
小贴士:豆腐含钙丰富,植物蛋白含量高。它含有八种必需氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。动物性食物中缺乏的。多给宝宝吃豆腐,可以保护肝脏,促进新陈代谢,增加免疫力,排毒。但豆腐中含有的大豆蛋白缺少人体必需氨基酸蛋氨酸。如果单吃,蛋白质利用率低。如果和鸡蛋一起吃,会补充蛋氨酸,平衡整个氨基酸的比例。

十一个月宝宝辅食食谱大全及做法
提示:

十一个月宝宝辅食食谱大全及做法

一般到第十个月,宝宝的辅食喂食次数就可以增加至三次,辅食的形态也可以偏向半固体固体状了。到了十一个月,宝宝已经有一定的咀嚼和吞咽能力,可以吃得更丰富一些,这时妈妈们可以多做些不同种类的辅食给宝宝吃,下面我就给妈妈们介绍几款十一个月宝宝的辅食食谱及做法吧。



一、五彩麦片粥

食材:木瓜、草莓、香蕉各50克(或者其他宝宝喜欢的水果)、即食麦片10克、配方奶适量。

做法:

1、将所有水果洗净去皮去蒂后切成细丁;

2、将即食麦片加到配方奶中搅拌,待麦片软后放上水果细丁即可。

二、奶香紫薯蛋卷

食材:紫薯1个、鸡蛋1个、奶粉、面粉少量。

做法:

1、把紫薯去皮切片,放入锅中蒸熟,蒸熟后倒入搅拌机,加少量开水打成紫薯泥;

2、打一个鸡蛋取蛋黄部分搅散,温水冲泡好奶粉,加入到蛋黄里搅拌均匀,拌匀后再加入面粉搅拌成糊;

3、在平底锅上刷一层薄油,倒入面糊用小火将两面烙熟(注意不要烙焦),烙好后平铺在干净无水的面板上;

4、将紫薯泥均匀抹在鸡蛋饼上,卷起鸡蛋饼,用刀切成一个个小块后即可给宝宝食用。

三、鱼丝烩粟米

食材:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1个、油少许、淀粉少量。

做法:

1、将玉米粒放入搅拌机中打成浆,黄鱼去皮除刺切成鱼丝并洗干净,沥水;

2、在鱼丝中加入鸡蛋液、淀粉搅拌均匀,腌制几分钟,在锅中加油热锅,约五分热时放入腌好的鱼丝炒至熟;

3、将玉米浆倒入锅中用大火烧开,放入炒好的鱼丝煮至滚即可。

四、南瓜布丁

食材:南瓜一小块儿、鸡蛋一个、奶粉约三勺。

做法:

1、将南瓜去皮切成小块,锅中加水烧开,烧开后放入切好的南瓜蒸,蒸熟后沥干多余水分,再用勺子碾压成泥;

2、打散鸡蛋,冲泡好奶粉,将鸡蛋、奶粉和南瓜混合在一起搅拌均匀(也可手动用打蛋器打均匀),拌匀后过筛滤一遍;

3、在滤好的南瓜牛奶蛋液上盖一层保鲜膜,锅中加入烧开,之后在保鲜膜上扎一些小洞放入锅中蒸十分钟左右,蒸好后再焖五分钟即可。

五、金黄山药蒸饭

食材:米饭一小碗、南瓜一小块、山药丁20克。

做法:

1、将南瓜去籽去皮切丁;

2、在米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入锅内用中火蒸约15分钟即可。

六、枸杞猪肝粥

食材:猪肝60克、枸杞叶50克、大米50克、盐少许。

做法:

1、将猪肝洗净,枸杞叶取嫩叶洗净,然后都切成碎末;

2、大米淘洗干净,用水浸泡30到60分钟;

3、在锅内加适量清水和大米熬粥,等粥快成时放入猪肝,煮至肝熟米烂后加入枸杞叶,再煮一会即可,可加一点调味品调味。

七、虾泥杂蔬粥

食材:大米一把、虾适量、土豆、胡萝卜(还可加其他蔬菜)。

做法:

1、大米淘洗干净,放适量水,煮熟;

2、将胡萝卜、土豆去皮洗净切块,混在一起后加点水用勺子碾成泥并搅拌均匀,也可用搅拌机等搅拌,搅拌好后倒入粥中拌匀,煮约10分钟;

3、将虾去壳去线,洗干净剁碎成泥状,然后把虾泥放入粥里,再炖煮10分钟即可。

以上就是十一个月宝宝的辅食食谱了,为了让宝宝的辅食种类更丰富,妈妈们不妨动手做做吧。

10个月宝宝一日三餐食谱
提示:

10个月宝宝一日三餐食谱

10个月孩子的食谱,具体内容包括母乳喂养、富含碳水化合物的食物、富含蛋白质的食物以及其他类别的食物。 1、母乳喂养 需要继续母乳喂养,但是次数可以逐渐减少,如从6次减至4次,量在500-800ml,如果奶量过多,可能影响到辅食的添加。 2、富含碳水化合物的食物 可以逐渐从粥、米粉、米糊,过渡到面条、饺子、馄饨等,进食需要咀嚼的食物,每天应该在100g左右。 3、富含蛋白质的食物 主要是肉类的摄入,每天保证50g左右的红肉,另外可以至少吃1个蛋黄,也可以适当地吃完整的鸡蛋。 4、其它食物 每天应该也保证50-100g左右的蔬菜、水果,还需要继续补充维生素A和维生素D。如果奶类摄入能够达到500ml以上,通常无需额外进行补钙。 喂养禁忌食物 1、牛奶 在宝宝一岁之前,要坚持食用母乳或者配方奶粉。牛奶也具有丰富的营养物质,但是并不能满足宝宝的营养需求。 2、矿泉水 婴幼儿所使用的矿泉水,每升矿泉水的矿物质含量不能超过100mg,钠要低于20mg,氟要低于1.5mg。 3、腌制食品 腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高,同时腌制品中含有大量的亚硝酸盐,因此不适合宝宝食用。 以上内容参考:人民网-宝宝辅食添加注意哪些

11个月的宝宝饮食食谱有哪些
提示:

11个月的宝宝饮食食谱有哪些

  11个月的宝宝可以吃得更丰富,已经可以吃各种蔬菜,肉类,蛋类,豆制品等。最好不要只是吃水或泥状的食物了,不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力,可以吃碎菜或颗粒状的'其他食物了。   就餐时间上要有规律,添加蔬菜比如:黄瓜,冬瓜,西红柿,青菜,芹菜,西蓝花,蘑菇,胡萝卜,香菇,木耳,笋瓜,茄子,土豆等等都可以做给宝宝吃,豆腐也可以吃一点儿,鱼(刺少的),牛肉(铁跟蛋白质都跟丰富,如果宝宝喜欢,是非常好的食物),鸡肉,猪肉等等也可以吃,肉类里有丰富的蛋白质,而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。   因为宝宝的胃容量比较小,所以不是很建议给宝宝吃太多的粥之类的食物,容易饱,但吸收的食物营养量并不大,如果吃粥建议吃内容比较丰富的花式粥。    主 食: 母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)。    餐次及用量: 母乳上午6时、晚10时各1次;   上午10时,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4汤匙,鸡蛋0.5个;   下午2时,牛奶、豆浆或豆腐脑等,100克/次;   晚6时,面片或烂面条1小碗。    辅助食物:   1、水、果汁、水果泥等,任选1种,120 克/次,上午10时;   2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次;   3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等,适量,下午6时;   4、蛋类及其制品,可在上午6时添加,鸡蛋用0.5个即可。

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张武力

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