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耗儿鱼的做法

会计学习网 时间:2024-07-11 21:33:00

红烧耗儿鱼的家常做法

红烧耗儿鱼的家常做法
提示:

红烧耗儿鱼的家常做法

主料:耗儿鱼1.5斤。 辅料:干辣椒1把、白蘑菇半斤、八角3个、小葱4根、大蒜适量、老姜适量、花椒适量、大葱1根、白酒2茶匙、油适量、洋葱1个、火锅底料1包。 步骤: 1、先将耗儿鱼洗净沥水后,放白酒拌匀,再放姜末、盐拌匀腌制半小时。 2、姜、蒜切碎,小葱切段,干辣椒剪段。 3、大葱切段,白蘑菇切片,洋葱切块。 4、火锅底料选用清油的,口感不油腻。 5、将油烧热,将姜蒜炒香,依次放干辣椒、花椒、大葱、火锅底料炒香,倒适量的水烧开。 6、先将白蘑菇放入煮3分钟,放耗儿鱼煮约5分钟放洋葱,待耗儿鱼肉微微咧口,盛出。在盛菜的盆面上洒上小葱段,另起油锅,油烧热后淋入。

怎么做红烧耗儿鱼?
提示:

怎么做红烧耗儿鱼?

主料:耗儿鱼一尾 辅料:食用油二两、姜、蒜、泡椒切沫少许、芹菜、葱切段少许、豆豉、豆瓣、酱油、湿淀粉少许 具体做法如下: 1、耗儿鱼去骨切块,用料酒、盐、豆粉拌匀。 2、豆豉、姜、蒜、泡椒、泡箩卜切沫,豆瓣、白糖少许。 3、芹菜、葱切段备用。 4、锅里加油,七成热时将鱼块倒入过油起锅,再将多的油倒出,留一些油放少许白糖,再放豆瓣炒香,加入豆豉、葱姜泡椒沫翻炒后加水,倒入鱼块加入芹菜葱段。 5、煮两分钟后加鸡精,勾湿淀粉起锅装盘。

耗儿鱼怎么做好吃又简单
提示:

耗儿鱼怎么做好吃又简单

一、将中号耗儿鱼洗干净,然后用刀切成小块,具体方法如下图所示。 二、将准备好的鱼全部切成小块,放入旁边备用,具体方法如下图所示。 三、然后锅内放入适量的油,点火把油加热,具体方法如下图所示。 四、再加入准备好的海椒和花椒,用铲子翻炒均匀,具体方法如下图所示。 五、最后把耗儿鱼放入翻炒,加一点酱油翻炒,最后放点鸡精,味精。具体方法如下图所示: 六、翻炒均匀后即可出锅装盘,这样耗儿鱼就做好了。全部步骤都完成。具体方法如下图所示:

耗儿鱼的做法 家常
提示:

耗儿鱼的做法 家常

一、将中号耗儿鱼洗干净,然后用刀切成小块,具体方法如下图所示。 二、将准备好的鱼全部切成小块,放入旁边备用,具体方法如下图所示。 三、然后锅内放入适量的油,点火把油加热,具体方法如下图所示。 四、再加入准备好的海椒和花椒,用铲子翻炒均匀,具体方法如下图所示。 五、最后把耗儿鱼放入翻炒,加一点酱油翻炒,最后放点鸡精,味精。具体方法如下图所示: 六、翻炒均匀后即可出锅装盘,这样耗儿鱼就做好了。全部步骤都完成。具体方法如下图所示:

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